Книга о вкусной и здоровой пище - чечевица с курагой
Чечевица с курагой
чечевица с курагой
Перебранную чечевицу промыть, залить 2 1/2 стаканами холодной воды и варить 1 — 1 1/2 часа. Затем мелко нарезанный репчатый лук вместе с курагой (предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде) поджарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Всю эту массу варить в течение 10-15 минут, после чего снять с огня. При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью киндзы. На 1 стакан чечевицы — 50 г кураги, 1-2 головки репчатого лука, 25 г очищенных грецких орехов, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 666 | |
2 | 535 | |
3 | 524 | |
4 | 468 | |
5 | 385 | |
6 | 371 | |
7 | 368 | |
8 | 357 | |
9 | 351 | |
10 | 346 | |
11 | 334 | |
12 | 318 | |
13 | 308 | |
14 | 296 | |
15 | 295 | |
16 | 294 | |
17 | 286 | |
18 | 281 | |
19 | 272 | |
20 | 272 |